Zutaten:
Heumilch g.t.s, Käsereikulturen, Naturlab, Salz
Energie 1734kj (419kcal) 21%
Fett: 35g 50%
- davon gesättigte Fettsäuren 22g 111%
Kohlenhydrate 0g 0%
- davon Zucker 0g 0%
Eiweiß 26g 51%
Salz 2,24g 37%
12 Monate gereift
Der Bergkäse ist 12 Monate gereift und erhält deshalb einen kräftig-würzigen Geschmack.
Diesen Artikel haben wir am 28.02.2011 in unseren Katalog aufgenommen.